Herkullisia thaimaalaisia ruokia vain 30 bahtilla Pattayassa? Kyllä, todella.
Pattayalla Krua Khun Nai Kiew -yrityksen omistaja Rattanaporn Chueachuchat on hillinnyt talouskehitystä tarjoamalla basilika-riisiruokia vain 30 bahtilla. Hän paljasti, että hänen rakkautensa ruoanlaittoon perheelle ja ystäville inspiroi häntä avaamaan myymälän palvelemaan työssäkäyviä ja pienituloisia. Korkeista käyttökustannuksista huolimatta Rattanaporn keskittyy runsaiden aterioiden tarjoamiseen voittoa tuottavan sijaan.
Ruokalistalla on erikoisreseptejä, jotka tunnetaan mausteisista maustaan, ja niissä on käytetty sekoitus kuivattua chiliä ja chilipaprikaa. Suosittuja ruokia ovat basilika sianliha ja kana, paistetut marinoidut bambunversot, porsaan vatsa punapavun currytahnalla, sekoitettu kasvispaiste, sianliha valkosipulilla ja paistetut tuoreet bambunversot. Kuusi päivittäistä ruokaa pyörivät, hinta on 30 bahtia yhdestä riisiä sisältävästä ruoasta, 40 bahtia lisätystä paistettua munasta ja 50 bahtia kolmesta riisiä sisältävästä ruoasta. Jokainen ruokalaji on juuri valmistettu, mikä takaa vahvan, aidon maun Pattayan sydämessä.
Edullinen hinta ja maukkaita ruokia ovat saaneet vahvan asiakastuen, ja monet palaavat säännöllisesti. Sophon Cablen vieressä osoitteessa Soi Chalermprakiat 10 sijaitseva Krua Khun Nai Kiew on avoinna maanantaista sunnuntaihin klo 10-00 Mausteisen basilikariisin ystäville ajo-ohjeita ja menua voi tiedustella soittamalla numeroon 5-00- 087. Ravintolassa on camping-tyylinen ruokailutila puiden alla, mikä luo varjoisan, rennon tunnelman. Minimalistiseen tyyliin sisustettu puhdas ja ilmava tila sopii hyvin Pattayan kaltaiseen turistikaupunkiin.
