Chonburi, 20. maaliskuuta 2025 – Tänään, kun vuorovesi väistyi kello 11–00, yli 2 kyläläistä, enimmäkseen perheitä, laskeutui Na Kluea Beachin rannoille, jotka ulottuvat Krating Lai Beachille – yli 00 kilometrin etäisyydelle – Na Kluean osa-alueella. Lusikoilla, kauhoilla, koreilla ja muovisilla kauhoilla aseistettuna he etsivät innokkaasti hiekasta "hoi krapuk" (lyhytkaulasimpukat) ja "hoi talap" (toinen paikallinen simpukkalajike) muuttaen laskuveden rantaviivan vilkkaaksi tapahtumapaikaksi. Yleisössä oli niin vanhuksia, aikuisia kuin lapsiakin.
Paikalliset kertoivat, että menetelmä näiden simpukoiden löytämiseksi on yksinkertainen mutta tehokas. He kaivavat lusikalla tai kauhalla 4-5 senttimetriä hiekkaan ja paljastavat alla hautautuneita simpukoita. Simpukoita on erikokoisia - pienemmät ovat noin 2-4 senttimetriä, kun taas suuremmat saavuttavat 5-7 senttimetriä. Tämän kauden aikana kyläläiset kertovat keräävänsä useita kiloja päivittäin, ja jotkut jopa onnistuvat keräämään jopa 20 kiloa täyttäen 20 litran ämpärin ääriään myöten.
Mr. Kittikorn Suebsai, 45-vuotias Pong Subdistrictin asukas, kertoi toimittajille, että tämä on simpukanmetsästyksen parasta aikaa. Tänään hän ja hänen perheensä keräsivät 10 kiloa. "Syömme ne itse", hän sanoi. "Liotamme simpukoita suolavedessä, jotta ne poistavat hiekkaa, ja keitämme ne sitten. Suosikkiruoamme ovat paistettua basilikaa simpukoiden kera ja keitetyt simpukat, jotka on kastettu mausteiseen kalakastikkeeseen."
Toinen kyläläinen, Pen-täti, joka matkusti Koh Chanin alueelta Koh Pholta, selitti tulleensa nimenomaan keräämään näitä simpukoita perheelleen. "Ne ovat helppoja löytää ja herkullisia valmistaa", hän sanoi. Hänen suunnittelemiaan ruokia ovat paistetut simpukat chilitahnalla, paistettu basilika ja keitetyt simpukat dippikastikkeella.
Vilkas maisema rannoilla korostaa vaalittua paikallista perinnettä, joka kokoaa perheet yhteen nauttimaan sekä metsästyksestä että ponnistelujen maukkaista palkkioista.
