Bangkok, 4. toukokuuta 2025 – Thaimaan terveyspalveluiden tukiosaston (DHS) äskettäin tekemä tutkimus on paljastanut huolestuttavan trendin: suurin osa thaimaalaisista kuluttaa vaarallisen epäterveellisiä, runsaasti suolaa, rasvaa ja sokeria sisältäviä ruokia, ja heidän tapansa ovat lähes riippuvuuden tuntuisia, DHS:n johtajan tohtori Somsak Akksilpin mukaan. Sunnuntaina julkistetut havainnot korostavat kasvavaa kansanterveyskriisiä, kun kansakunta kamppailee kasvavan lihavuuden, diabeteksen ja sydänsairauksien kanssa.
DHS:n tutkimus osoittaa, että nykyaikaisissa thaimaalaisissa ruokavalioissa suositaan laajalti erittäin prosessoituja ruokia, kuten pikanuudeleita, sokeripitoisia juomia, suolaisia naposteltavia ja makeita jälkiruokia. Nämä yliherkullisiksi suunnitellut ruoat laukaisevat mielitekoja ja pakonomaisia syömiskäyttäytymisiä, ja monet thaimaalaiset kamppailevat vähentääkseen niiden käyttöä. ”Riippuvuus liian suolaisista, rasvaisista ja makeista ruoista on hälyttävää”, tohtori Akksilp sanoi. ”Tämä ei ole vain makuasia – se on vakava uhka kansakunnan terveydelle.”
Thaimaan ruokavalion muutos heijastelee maailmanlaajuista "ravitsemussiirtymää", jossa perinteiset kasviksia, kalaa ja terveellisiä hedelmiä sisältävät ateriat korvataan prosessoiduilla, ravintoaineköyhillä vaihtoehdoilla. Kaupungistuminen, kioskien leviäminen ja elintarvikeyritysten aggressiivinen markkinointi ovat vauhdittaneet tätä trendiä. Kyselyssä todetaan, että nuoret ja kaupunkilaiset ovat erityisen haavoittuvaisia, ja nuoret kuluttavat usein roskaruokaa, kuten sipsejä, makeisia ja virvoitusjuomia, seurustelun tai matkustuksen aikana.
Terveysvaikutukset ovat vakavat. Tarttumattomat taudit aiheuttavat 74 % Thaimaan kuolemista, ja sydän- ja verisuonitaudit, syövät ja diabetes ovat yleisimpiä syitä. Thaimaalaiset kuluttavat keskimäärin 3,636 2,000 mg natriumia päivässä – lähes kaksi kertaa enemmän kuin Maailman terveysjärjestön suosittelema 24.3 XNUMX mg – ja XNUMX teelusikallista sokeria, neljä kertaa suositeltua rajaa enemmän. Nämä liiat lisäävät lihavuuden ja verenpainetaudin esiintyvyyttä, erityisesti Bangkokissa ja muissa kaupunkikeskuksissa.
Hallituksen pyrkimyksiin hillitä epäterveellistä syömistä kuuluvat sokeripitoisten juomien verotus, pakolliset ravintosisältömerkinnät ja lapsille suunnatun roskaruokamainoksen rajoitukset. Asiantuntijat kuitenkin varoittavat, että tarvitaan vakavampia toimia. ”Merkinnät auttavat, mutta tarvitsemme tiukempaa valvontaa ja yleisön koulutusta käyttäytymisen muuttamiseksi”, sanoo kansanterveysravitsemusterapeutti Nalinee Chuangchot. Kouluissa on voimassa sokeripitoisten juomien ja runsassuolaisten välipalojen kieltoja, mutta rikkomukset ovat edelleen yleisiä.
DHS vaatii kiireellisiä toimia, mukaan lukien laajennettuja tiedotuskampanjoita ja tiukempia elintarvikkeiden markkinointisäännöksiä. ”Meidän on annettava thaimaalaisille mahdollisuus tehdä terveellisempiä valintoja”, tohtori Akksilp kehotti. ”Tulevaisuutemme riippuu siitä.”
