Takhian Tia-
Takhian Tian kunnan kansanterveys- ja ympäristöosasto järjesti 5. kesäkuuta 2025 Takhian Tian kunnanviraston kokoushuoneessa koulutusohjelman yömarkkinoiden kojuja pyörittäville ruokamyyjille tilikaudelle 2025. Avajaisseremonian johti Takian Tian kunnan apulaiskaupunginjohtaja Wachira Sujoe.
Kunnansihteeri Narongrit Prasitnak totesi, että nykyinen kuluttajakäyttäytyminen on muuttunut kotona valmistettavasta ruoasta ulkona sijaitsevista ruokakojuista ostetun valmisruoan kulutukseen. Tämä muutos lisää epäpuhtaan ruoan kulutuksen riskiä, mikä voi johtaa elintarvikkeissa olevien taudinaiheuttajien tai epäpuhtauksien aiheuttamiin sairauksiin. Lisäksi kansanterveysministeriön määräysten mukaisesti elintarvikealan toimijoiden ja elintarvikkeiden käsittelijöiden on suoritettava elintarvikealan toimintaa koskeva koulutuskurssi saadakseen ruokakojun toimintaluvan.
Takhian Tian alipiirikunta on kansanterveys- ja ympäristöosastonsa kautta tunnustanut asian tärkeyden ja käynnistänyt tämän hankkeen. Tavoitteena on varmistaa, että elintarvikealan toimijat ja käsittelijät saavat tietoa ja ymmärrystä elintarvikehygieniasta, nostaa alueen ruokakojuja kansanterveysministeriön asettamien standardien mukaisiksi ja varmistaa, että kuluttajilla on pääsy puhtaaseen, hygieeniseen ja turvalliseen ruokaan.
Koulutukseen osallistui 50 elintarvikealan toimijaa Takian Tian alipiirikunnan kunnasta.
